QATAR: CHEF MARÍA MARTE DE REPUBLICA DOMINICANA

Ingrid Abreu

En la Conclusión de la Primera Semana de la Gastronomía dominicana la Chef Internacional de origen Dominicano María Marte deslumbró en Doha con una cena en ocho tiempos preparada por la Chef María Marte.
“Vengo desde Jarabacoa para dejar un pedacito de mi tierra en cada plato. Espero que lo disfruten” dijo visiblemente emocionada la chef María Marte al comienzo de la gran cena. Y así sucedió ya que dicho menú ofrecido por la chef, brindaba todo un recorrido por el territonio nacional dominincano en el que integró al aguacate, el cacao, el coco, el maíz y la yuca, deleitando a los 60 comensales que disfrutaron de esta experiencia culinaria organizada por la Embajada Dominicana en Qatar con el patrocinio del Westin Doha y de Qatar Airways, línea aérea oficial del evento.

Los platos fuertes de María (la única mujer latinoamericana reconocida con dos estrellas michelin) incorporaron salsas e ingredientes de la dieta árabe, precedidos de una espuma de limonada de menta—la bebida predilecta de los países musulmanes—para cambiar el paladar. Los postres, a base de cacao y de ron, que arrancaron aplausos y ovaciones de los comensales.

El Gerente General del Westin: Ammar Samad dijo: “Agradezco al Embajador Federico Cuello la iniciativa”, por su lado así mismo Ehad Amín Vicepresidente Senior de Qatar Airways para las Relaciones con Qatar dijo “Espero que esta sea la primera de muchas colaboraciones entre República Dominicana y Qatar Airways”.

Asi mismo, el Embajado de Santo Domingo en Qatar Federico Cuello dijo: “Dejar a la República Dominicana firmemente posicionada en Qatar con esta deliciosa cena de María Marte es lo mejor que puedo hacer antes de partir hacia mi próximo destino, con la esperanza de poder contar pronto con vuelos directos desde Doha hacia Punta Cana o Santo Domingo, Capital Culinaria del Caribe por 2do año consecutivo”.
“Doha está llamada a ser nuestro hub turístico para el medio oriente y el Asia/Pacífico. Por ser el destino más cercano de las Américas, República Dominicana es ya el hub logístico latinoamericano para Europa. Estoy seguro de que con Qatar Airways lo será también para Doha.”

La cena concluyó con el sorteo de dos billetes de avión en clase ejecutiva donados por Qatar Airways para la ocasión. Siendo María Marte quién extrajo la tarjeta con el nombre del ganador: Eduardo Panyagua, Consejero Político de la Embajada de los EEUU en Qatar, quien casualmente comenzó su carrera diplomática en República Dominicana.


Entre el publico selecto de alto nivel que acudió a la cena se encontraban las embajadoras Stephanie McCollum (Canadá), Belén Alfaro (España), Greta Holtz (Estados Unidos) y Graciela Gómez (México). También el Director Ejecutivo de la Aldea Cultural Katara, Khalil Al-Sulaiti, el Presidente Ejecutivo de la empresa MidWil, Fadi El Hassan, el Gerente General del Grupo Madaeen Al Doha, Kassem Al Ajineh, la Editora de Harpers Bazaar, Bianca Bonhomie, el Dr. Rubén Peralta, Director de Traumatología del sistema hospitalario Hamad, Saad Al Dosari, Director de la Feria Anual del Ambar y el Presidente de la Cámara de Comercio Suizo-Qatarí, Fariborz Samadian.

Luego de la cena varios de los presentes aceptaron la invitación del embajador Federico Cuello de degustar cigarros dominicanos fabricados por Davidoff, en la terraza del Westin, cerrando con broche de oro una noche de exquisitas experiencias dominicanas.

corazondigital.net corazondigitalrd@gmail.com Cel: 1-809-433-9604 República Dominicana

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