The Science Behind Fruit Oxidation: Beyond the Brown Color Análisis bioquímico, impacto nutricional y métodos validados para prevenir el pardeamiento enzimático en la alimentación diaria. Biochemical analysis, nutritional impact, and validated methods for preventing enzymatic browning in the daily diet. … Continúa leyendo LA CIENCIA DETRÁS DE LA OXIDACIÓN DE LAS FRUTAS, MÁS ALLÁ DEL COLOR MARRÓN
BEAUTY: BRUSHES, PUFFS, AND SPONGES — THE COMPLETE GUIDE TO PROFESSIONAL MAKEUP TOOLS. Continuamos con LOS IMPRESCINDIBLES DE LA BELLEZA & LA COSMIATRÍA, a pedido de nuestro público lector, y aprovechamos una vez más para agradecer cada uno de vuestros … Continúa leyendo «BELLEZA: BROCHAS, BORLAS Y ESPONJAS — LA GUÍA COMPLETA DE HERRAMIENTAS PARA UN MAQUILLAJE PROFESIONAL».
AI and I: Chronicle of a Mature Relationship Cada vez que abro las redes sociales y leo sobre Inteligencia Artificial, me asalta una mezcla de estupor y la tentación inmediata de apagar la pantalla. Por un lado están los agoreros … Continúa leyendo La IA y yo: Crónica de una relación madura
BENEFITS OF DANCING Hoy en día se habla mucho de la importancia de mantener un peso saludable, de adelgazar, de «estar en forma». En este texto no queremos entrar en el terreno de la moda ni de la estética impuesta: … Continúa leyendo BENEFICIOS DE BAILAR
Celiac Disease La enfermedad celíaca afecta al 1% de las personas, aunque la mayoría de ellas no lo saben. Es una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena, que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada … Continúa leyendo LA EMFERMEDAD CELIACA
Kinesics studies the expressive meaning, appellative or communicative of body movements and non-oral gestures of visual perception, auditory or tactile, alone or in relation to the linguistic and paralinguistic structure and the communicative situation. In other words, KINESICS encompasses gestures, posture, facial expression, smiles, glances consciously or unconsciously, communicating or qualifying the speeches. It also includes learned movements that, linked to linguistic and paralinguistic combinations, have communicative value… Continúa leyendo LA KINÉSICA/ KINETICS