La aventura del tango: un café, un tango, una novela

Dicen aquellos que saben de estas cosas, que los tangos de Enrique Santos Discépolo influyeron en las poesías de Julio Cortázar y que particularmente uno de ellos está muy presente en los versos de Quizás la más querida: –Me diste … Continúa leyendo La aventura del tango: un café, un tango, una novela

RELATOS REALES: EL PADRE DE LA PATRIA

TRUE STORIES: THE FATHER OF THE COUNTRY Por Antonio Pippo Cuando en Uruguay se hace mención al “padre de la patria”, la mayoría de los ciudadanos no recuerdan a un militar independentista, ni algún gobernante que haya creado una nación … Continúa leyendo RELATOS REALES: EL PADRE DE LA PATRIA

EL PENSADOR: La metáfora invisible

Por Antonio Pippo Caminando por la vereda de la Casa de Gobierno, al llegar a la esquina del edificio, calle y metros antes del Teatro Solís, hay algo distintivo que se divide a través de las paredes vidriadas. Se trata … Continúa leyendo EL PENSADOR: La metáfora invisible

La aventura del tango: de taco y con Lustre

–Yo entré a la orquesta de Troilo en 1963, en su línea de bandoneones. Un día, tres años después, a Pichuco, en los estudios de la RCA Víctor, le hicieron escuchar una flamante grabación de Goyeneche, ya solista: quedó admirado … Continúa leyendo La aventura del tango: de taco y con Lustre

La aventura del tango: El barrio histórico que sobrevive

–Me da pena verte hoy, barrio de Flores,/ rincón de mis juegos de pibe andarín./ Recuerdos queridos, novelas de amores/ que evoca un romance de dicha sin fin./ Nací en este barrio, crecí en sus veredas,/ y un día alcé … Continúa leyendo La aventura del tango: El barrio histórico que sobrevive

ALIMENTACIÓN & NUTRICIÓN: ¿Caducan Todos los Alimentos? Mito y Realidad en la Seguridad Alimentaria

Although we are told otherwise, not all foods expire, or at least not all of them. Hasn’t it happened to you that sometimes you have food in your refrigerator or freezer and it still looks and smells good, but it says that it has already expired? And in truth, sometimes we get rid of products that we think are NO LONGER suitable for consumption, just because we trust the expiration date marked on the packaging, but the truth is that there are certain types of foods and drinks that can last forever and today is precisely what we will see here. Continúa leyendo ALIMENTACIÓN & NUTRICIÓN: ¿Caducan Todos los Alimentos? Mito y Realidad en la Seguridad Alimentaria