NUTRITION: The Chia Seed La semilla de chía (Salvia hispanica L.), un alimento ancestral con un perfil nutricional excepcional y potenciales beneficios para la salud, ganando popularidad en la nutrición moderna. Originaria de regiones mesoamericanas, esta semilla ha sido valorada … Continúa leyendo NUTRICION: La Semilla de Chía
Por Antonio Pippo ¡Cómo están incomodando ciertas mujeres! Bueno, a decir verdad, sólo algunas o, mejor dicho, unas cuantas, que andan de lanza en ristre y a las que no parece conveniente hacerles chistes. Hablo de las que “se cortan … Continúa leyendo EL PENSADOR: Tienen razón pero no pisen la sensatez
TRUE STORIES: The Lessons of the Master Por Antonio Pippo ¿Cuándo lo conocí? Caramba, hace mucho tiempo. Fue a fines de la década de 1950. Yo tendría doce años y me criaba mi madre, luego de un divorcio también lejano. … Continúa leyendo RELATOS REALES: Las lecciones del maestro
-Ya ahorramos bastante, hermano. Vamos a poner ese cabaré con el que soñamos tanto… -¡Loco, es mucha guita! -Sí… pero acordate que el que no arriesga no gana… Diálogo –tal vez imaginario, tal vez no, quién sabe- entre dos mozos … Continúa leyendo LA AVENTURA DEL TANGO: El incidente olvidado
Por Antonio Pippo ¿Qué cosa es la “opinión pública”? Quiero decir ese fenómeno –más o menos masivo, la ola va y viene, hombre- que, se supone, cuando juzga zanja las cuestiones que sea y santo remedio. Incomoda las vísceras definirla … Continúa leyendo EL PENSADOR: La ruta del descalabro
Tenía cuatro años. Una mañana, la madre, muy católica, la llevó a misa. En un momento, al iniciarse un canto litúrgico, la niña, con nítida voz, entonó: -¡Pato, te peinás a la gomina…!, hasta que su madre le tapó la … Continúa leyendo LA AVENTURA DEL TANGO: Un recuerdo que se debía
