Continuando con el segmento de «…CONOCIÉNDONOS” realizado por Chely Ar, conocida y reconocida Intelectual,  gran Profesional en el mundo de las Comunicaciones en el viejo continente y Coordinadora General del Grupo Empresarial A.P.C., en esta oportunidad nos sorprende con un invitado de «Lujo» en una entrevista – reportaje muy a su estilo en dónde escudriñaremos a grandes invitados y Perrsonalidades Importantes del mundo Empresarial, Social y Docente de los diferentes puntos del planeta para conocerles y saber más del secreto de su éxito.

           Chely Ar

 

 

CONOCIENDO A JESUS ALVARADO –ZEGARRA: UN FENÓMENO DE LA COCINA PERUANA e INTERNACIONALC

 

Gran talento y profesionalismo, carismático y muy empático además de gran Líder en el Sector.. Quién ha incursionado además invitado a varios programas de televisión así como a sesiones de fotografía debido a su gran atractivo entre las féminas.  

Su don de gentes lo hace muy agradable a propios y extraños.  Es además Director General del Círculo Mundial de Gastónomos y profesionales afines del Grupo Empresarial A.P.C. gran emprendedor… y los más importante.

 

 

Fiel enamorado de su patria:  P E R Ú,  por lo que no podemos hoy en día hablar de PERÚ y su gastronomía sin hablar de él, Jesús Alvarado-Zegarra ……… Y se llama Perú.

 

 

-http://youtu.be/6-iBazKQbB4

 

 

Chely  

-Jesús me encantaría que me permitieras urgar un poquito en tu interior ( sentimientos y deseos)

………¿Que tal Jesús, Como van esos deliciosos platos?. Me ha dicho un pajarito que tienes de comensales hasta que te aburras…Y no creo que eso pase.

 

 

–          Jesús

–           Hola como estas Chely, gracias por la entrevista igualmente un fraterno saludo a toda la colonia peruana en el extranjero , jajaja gracias por lo que me dices acerca de mis platos, que tal pajarito verdad?, bueno te comento que estoy muy orgulloso principalmente de poder darles lo mejor de lo que e aprendido en estos 23 años de cocina peruana e internacional, JAMAS ME ABURRIRE jajaj sabes muy bien que la gastronomía es mi vida.

 

—           -Chely-

Tienes muchos amigos, o mejor te pregunto, en los malos momentos, te han demostrado quien son tus amigos de verdad? Y cuantos lo hicieron ¿

–

–           Jesús

–           Pues amigos para mi son todos al igual que los enemigos jajaja,bueno en mis momento en los que tuve caídas si he tenido la presencia de amigos-hermanos de los que estoy agradecido por su apoyo moral y asi poder seguir adelante ya que gracias a todo estos momentos en los cuales uno cae son justamente para salir adelante y si un gran amigos de quien no me ha dejado ni dejara al igual para todos es Dios, el demora pero no olvida.

–

–           Chely

Que es lo mas importante para ti en esta vida?

–

–           Jesús

–            Lo mas importante es mi familia y seguir agradecido a ellos por haberme dado esta bella oportunidad de nacer en PERU y yo como cocinero difundir la gastronomía peruana en cada rincón del mundo dejando en alto nuetsra gastronomía con identidad peruana.

–           

Jesús y Elsa del Carpio (Madre e hijo en el Salto del Fraile Chorrillos Lima Perú 2013)

 

Jesús y Tito Alvarado-Zegarra (Padre e hijo en Estados Unidos año 2011)

 

  -Chely

Que estudiastes y dónde?

–

–          -Jesus

Estudie ingles, portugués, itlaiano, psicología de la gastronomía, gastronomía, lleve curso de aviación comercial, estuve en la marina de guerra del peru(servicio militar) el cual yo mismo me presente sin ser llamado, para servir a mi patria .

Entre otros cursos y hoy e día sigo actualizándome en la cocina andina la que estoy sumamente enamorado, estos cursos fueron en Perú, Brasil, México, Costa Rica, Estados Unidos entre otros países más.

 

Festival de la papa nativa 2014

 

–           –Chely

Cuéntame Jesús, como si fuera tu intima amiga y no tuvieras secretos para mi. Estas casado, tienes novia, amiga especial…Mmmm yo no digo nada, entre nosotros , ahora que nadie nos escucha ni nos leen, ¿estas enamorado?

–           –

–          -Jesús

Claro porque no contarte, soy soltero, tengo mmmm, pues yo estoy enamorado y dispuesto a dar todo mi amor y corazón pero tengo miedo y no deseo salir lastimado ya que dia a dia pasan cosas…………….Soy un hombre sincero y me doy a mil por ciento siempre…

 

 

 

 

Chely

No permitas que nadie te haga daño.  El amor te da alas, pero también  a veces te dejan caer de un 20ª  pisos y te rompe a cachitos

 

–          -Chely

–          Que es lo mas bonito que recuerdas de tu niñez

–

–           -Jesus

–           Recuerdo mucho a mi bisabuela luisa quien me engreía muchisisisisimo y la extraño ya que cuando ella partio al paraíso pues yo estaba en el colegio y nunca me dijeron que había fallecido, llevandome  a casa de una tia a estar con mis primos y lo otro que extraño es cocinar a lado de mi abuelo quien fue, es y será mi gran maestro de vida en todos los aspectos.

 

Jesús y su madre Elsa en la Playa Privada del Club Regatas Lima (Chorrillos)

 

–           

–                                                                     Jesús y Elsa su madre.

 

   -Chely

–           Jesús, en tu vida ¿Qué pondrías en 1º lugar?

–

–    -Jesus  

–          Pondría mi vida por el PERU para que seamos mas unidos y asi de verdad gritar a una sola voz ¡¡¡ARRIBA PERÚ CARAJO !!!!

 

Porque somos hermanos, yo no entiendo de Hipocresías..

Somos hijos del Inca y deberíamos estar caminando de la mano dia a dia.   Deseo recalcar que de una vez yá dejémos esa frase que hace daño dia a dia que dice que: » EL PERUANO ES ENEMIGO SIEMPRE DE OTRO PERUANO EXITOSO… BASTA YÁ CARAJO»!!!

–           

El Cumpleaños de nuestro invitado estrella es el próximo 19 de Julio.

 

      -Chely

–          -Cuando abres los ojos en la mañana, que es lo primero que piensas?

–

–          -Jesus

–          Pienso en el proyecto WANPU RESTOBAR & LOUNGE que este caminando pronto para que las personas a las que confiaron todo en mi estén felices y puedan decir que su hijo ya esta inaugurado con la gran identidad peruana que le estoy metiendo para que la ciudad de Arequipa o mejor dicho los arequipeños habran sus mentes al mundo y valoren mas su cultura, historia, gastronomía y atraigan al turismo como una ciudad destino y no de paso.

WAMPU, Restobar & Lounge  Tahuaycani 100 sachaca Arequipa Perú.

 

 -Chely

–          -Crees que trabajar en grupo es bueno para una empresa, o te gusta mas trabajar individualmente? Jesús Debemos trabajar en Equipo puesto que en la vida uno no es sin los que tiene a lado, abajo o arriba, aca somos uno para todos y todos para uno…….todos nos debemos a los tropiezos que hemos tenido y tendremos, ya que asi aprenderemos a valorar mejor nuestros esfuerzos y de lo bueno hacerlo mejor.

–

–          -Chely

–          -Del 1 al 10 en que lugar pones a DIOS en tu vida ¿

–

–           -Jesus

–          Dios lo es todo…….!!!

–

–          -Chely

–           Resides en EE UU, pero que te tira mas para Peru?, Peru, o EE UU?

–

–          -Jesus

–           Ahora estoy en nuestro bello Peru ya 1 año y me siento muy orgulloso de haber podido recibir el cariño de muchas personas las cuales agradezco su apoyo y asi pues sigo animado a difundir lo nuestro cada dia mas para el bienestar de los jóvenes que vienen con ganas de salir adelante en esta hermosa vida gastronomica

 

Publi-reportaje en la Diáspora Revista dedicada a la Gastronomía en New York ESTADOS UNIDOS.

 

–          Chely

– Que país te haría ilusión visitar?

 

-Jesus

Grecia, Italia

 

-Chely –

Eres introvertido o extrovertido?

 

-Jesus

Extrovertido

 

 

 

Cancún (México 2012)

 

Chely

Cual es tu sueño?

 

-Jesus

Casarme, tener mi propia familia…..

 

 

Jesús Alvarado – Zegarra

 

 

-Chely

Cual es el plato mas especial para ti que has hecho?

 

Jesus

Ceviche de Quinua al Pisco

 

Ceviche de Pescado con Quinoa al Pisco

 

Chely

– Jesús, Marcial nuestro Director General del Círculo Mundial de Líderes te quiere hacer unas preguntas….

 

–          Marcial…

–          Jesús, mi gran amigo..!! Sabemos del amor que le tienes a tu Patria, Perú… ¿ Cómo manifiestas tu cariño y amor a tu Perú como Master Chef y cómo quisieras devolverle lo que el Perú te ha dado..??

–

–          Jesús

–          …. Hola Marcial, Amigo y Colega, como estas?, gracias por la pregunta, será como lo hago fuera y ahora aca que vivo en Peru, difundiendo lo nuestro y mostrándoles que tenemos legado de riquezas de costa, sierra y selva las cuales debemos sentirnos orgullosos como también apoyando a todo proyecto gastronómico cultural para el bien de nuestra nación asi los jóvenes sepan que vivimos cada dia para sacar adelante nuestros insumos con mucho respeto y valores.

–

–           Marcial.

–          … En la vida, en su amplio significado se te han presentado muchísimas oportunidades… ¡Crees haber perdido o desperdiciado alguna de ellas y Porqué..??

–

–          Jesús

–           Claro que si se han presentado oportunidades como también e desperdiciado unas cuantas por motivos de viajes u otras circunstancias las cuales quedan para mí.

–

–          Marcial.

–          .. En la Vida hay decisiones muy difíciles que tomar y muchas de ellas definen el destino de nuestras vidas…. Si tuvieras que escoger entre El Amor y El Éxito…. ¿ Cual Camino escogerías…??

–

–          Jesús.

–          …. Exacto Hermano es difícil escoger, creo que el éxito me llevara a la felicidad y el amor pero no solo debe ser de mi parte sino también de la otra parte en el caso que sea del amor…

 

Marcial-      

–          Te agradezco tus respuestas Jesús, con ellas aprendemos a conocernos.

 

Jesús 

–          Saludos y muchos éxitos Gracias a ti Marcial ya que como peruanos siempre te digo y dire que debemos seguir unidos para un Peru mejor, saludos a tu bella familia y muchas bendiciones, éxitos ¡!

 

Chely

Os agradezco a los dos  la sinceridad que   me habéis demostrado, os envío a los dos  un cariñoso  saludos, esperando  podamos encontrarnos pronto y conocernos mucho más y mejor.

–

–           Chely Ar

Coordinadora General del Grupo Empresarial A.P.C.

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ARRIBA PERÚ !!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

Agradecimiento especial a JESÚS ALVARADO-ZEGARRA

• Director General de la “DIRECCION GENERAL DE GASTRONOMIA  https://www.facebook.com/groups/gastronomiaybar/?fref=ts
•  Director General del «CIRCULO MUNDIAL DE GASTRONOMOS Y PROFESIOALES AFINES» https://www.facebook.com/groups/circulomundialdechefsamdp/?fref=ts
• Director General del CLUB DEL CIRCULO MUNDIAL DE LA GASTRONOMIA https://www.facebook.com/clubdelcirculomundialalimentosybebidas?fref=tsría
• CEO Asesor y Consultor
• Correo: jesusalvaradoz@hotmail.com    wanpurestobar@gmail.com   chefjesusalvarado@gmail.com
• Twitter @jesusalvaradoz
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