Two pyramids, two philosophies: eggs and whole milk are back in the spotlight, yet the Mediterranean diet continues to set the course. En 2026, la nutrición mundial dejó de hablar con una sola voz. Mientras Estados Unidos reescribía su guía … Continúa leyendo Dos pirámides, dos filosofías: el huevo y la leche entera vuelven a escena, pero la dieta mediterránea sigue marcando el rumbo.