La aventura del tango: El barrio histórico que sobrevive

–Me da pena verte hoy, barrio de Flores,/ rincón de mis juegos de pibe andarín./ Recuerdos queridos, novelas de amores/ que evoca un romance de dicha sin fin./ Nací en este barrio, crecí en sus veredas,/ y un día alcé … Continúa leyendo La aventura del tango: El barrio histórico que sobrevive

EL PENSADOR: La actuaLidad en los Boliches

Por Antonio Pippo El fin de semana pasé inquieto, incómodo. No podía pensar en soledad, quería hacer el ejercicio de unas reflexiones colectivas. Me fui al viejo boliche de Colonia y Paraguay y lo hallé cerrado. Así está, en realidad … Continúa leyendo EL PENSADOR: La actuaLidad en los Boliches

ALIMENTACIÓN & NUTRICIÓN: ¿Caducan Todos los Alimentos? Mito y Realidad en la Seguridad Alimentaria

Although we are told otherwise, not all foods expire, or at least not all of them. Hasn’t it happened to you that sometimes you have food in your refrigerator or freezer and it still looks and smells good, but it says that it has already expired? And in truth, sometimes we get rid of products that we think are NO LONGER suitable for consumption, just because we trust the expiration date marked on the packaging, but the truth is that there are certain types of foods and drinks that can last forever and today is precisely what we will see here. Continúa leyendo ALIMENTACIÓN & NUTRICIÓN: ¿Caducan Todos los Alimentos? Mito y Realidad en la Seguridad Alimentaria

La aventura del tango: El largo camino del Baile

–Una corrida elegante,/ tras la vuelta una sentada/ y un ocho compadrón./ Así, lleno de emoción,/ yo lucí en mil fandangos,/ porque así se baila el tango de alma,/ de alma y de corazón… Ya con el público presto a … Continúa leyendo La aventura del tango: El largo camino del Baile

EL PENSADOR: ¿QUE HAY DETRÁS DE ESTA VIOLENCIA?

Por Antonio Pippo ¡Por fin apareció algo en el horizonte de nuestra cotidianeidad que nos pone a la altura de los países más avanzados! La interrupción de un partido oficial de nuestro fútbol, supuestamente planificado para su seguridad. Los incidentes, … Continúa leyendo EL PENSADOR: ¿QUE HAY DETRÁS DE ESTA VIOLENCIA?

La aventura del tango: Un prócer excéntrico

Como de otros próceres del tango, ya he escrito de José Luis Padula. Sólo que en eso de hojear libros y diarios viejos y repasar reportajes, surgen aspectos que se hacen nuevos para nuevos lectores, dibujando mejor al personaje. La … Continúa leyendo La aventura del tango: Un prócer excéntrico