DESHIDRATAR CARNES DE TODO TIPO EN CASA ES 100% SANO.

As we well know, dehydration is a technique through which we eliminate all the water present in the food. Meat is one of the most common foods in the practice of dehydration due to the varied benefits it offers us. The main one, the increase in its conservation time, flavor enhancer and all this without losing its nutritional benefits, such as its vitamins and minerals. Continúa leyendo DESHIDRATAR CARNES DE TODO TIPO EN CASA ES 100% SANO.

DESHIDRATAR FRUTAS Y VERDURAS EN CASA 100% SANO SIN DESHIDRATADOR NI HORNO

Food dehydration is a super healthy and economical option and we can apply it to fruits and vegetables. It should be noted that these are foods from which most of their water content has been removed and that when this occurs, their texture changes, their size is smaller and their flavor is generally not lost. Formerly «the fruit was dehydrated so that it would not spoil, being an ideal method of conservation for those places where fruit was not available all year round». Ideal method to preserve seasonal foods. Continúa leyendo DESHIDRATAR FRUTAS Y VERDURAS EN CASA 100% SANO SIN DESHIDRATADOR NI HORNO

GASTRONOMIA: TRUCOS PARA COCINAR SOLOMILLO DE CERDO

In the culinary art, the sirloin is a piece of great value because it is the most tender part of the animal accompanied by its infiltrated fat, a degree of hardness less than that of the rest of the muscles of the animals, which acts as a support and does not make any violent movement, hence its fibers are the most tender of all the fibers that make up the different pieces of the pig. Continúa leyendo GASTRONOMIA: TRUCOS PARA COCINAR SOLOMILLO DE CERDO

PACHI LARREA: EN SU PUNTO

A combination of talent, a dose of charisma, a spoonful of passion, a bit of good luck,
which is mixed over low heat and results, a personalized product with its own name: Pachi Larrea. Continúa leyendo PACHI LARREA: EN SU PUNTO

PUERTO RICO: DE «CHINCHORREO» EN UN PARTY BUS

«Perdóname el lucimiento, es que soy puertorriqueño….»
«Forgive me for showing off, is that I am Puerto Rican…» Continúa leyendo PUERTO RICO: DE «CHINCHORREO» EN UN PARTY BUS

ESPAÑA: ¿QUE PASARÁ? ¿QUÉ MISTERIO HABRÁ? DOBLE CONCIERTO DE RAPHAEL EN ICÓNICA SEVILLA FEST LAS NOCHES DEL 1 Y 2 DE OCTUBRE

«RAPHAEL 6.0» shows us an extraordinary show, a musical journey through the best and most popular songs by the artist from Linares
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BAR: ENTRE COPAS, RECETAS Y MÁS..

This time we are going to share some delicious cocktail recipes provided by talented bartenders from different parts of the planet. Experienced professionals from the world of Bar drinks, dedicated to all lovers of the mixture of flavors and elixirs that make up the world of BAR and DRINKS. We will also present an outstanding European bar that is worth visiting: RECOMMENDED. Continúa leyendo BAR: ENTRE COPAS, RECETAS Y MÁS..

DULCE TENTACIÓN: HOY GELATINAS

Today we are going to share with everyone delicious dessert recipes with few ingredients and therefore inexpensive in which we will show off to our guests, with one ingredient as a common denominator: Gelatin. Continúa leyendo DULCE TENTACIÓN: HOY GELATINAS

RECETAS DE QUESO CASERO

Hoy día vamos a presentarles un pequeño festival de quesos pero lo más importante de ¿como hacer deliciosos quesos totalmente artesanales? o para el que no se necesita experiencia en su realización Today we are going to present you a small cheese festival but the most important thing about how to make delicious totally artisan cheeses? or for which no experience is needed in its realization. Continúa leyendo RECETAS DE QUESO CASERO

LÍBANO: EL ALMA DE LA SANIDAD DIVINA DE LA MESA

Los cereales eran la base de la alimentación de los habitantes de las tierras bíblicas, lo que parece probarse por el hecho de que tanto en hebreo como en griego la expresión “comer una comida” significa literalmente “comer pan”. (Gé 43:31, 32.) Cereals were the basis of the diet of the inhabitants of the Biblical lands, which seems to be proved by the fact that in both Hebrew and Greek the expression «eat a meal» literally means «eat bread». (Ge 43:31, 32) Continúa leyendo LÍBANO: EL ALMA DE LA SANIDAD DIVINA DE LA MESA

DULCE TENTACIÓN: CRÊPES FRANCESES PERFECTOS

Receta Continúa leyendo DULCE TENTACIÓN: CRÊPES FRANCESES PERFECTOS

GASTRONOMIA: TODO EMPEZÓ EN UN CONCURSO DE COCINA Y HOY UNA ESTRELLA MICHELIN

Uno de los programas más emblemáticos como populares de la televisión española sin duda es el ya célebre Masterchef’ el mismo que ya lleva 8 temporadas más las versiones junior y la de los cinco «celebrity» por lo tanto son muchos los concursantes que han desfilado por esta pasarella de artistas de la cocina de los que de muchos no se sabe nada, de otros muy poco pero hoy tenemos una noticia que sin duda es muy gratificante el darla a conocer….. Continúa leyendo GASTRONOMIA: TODO EMPEZÓ EN UN CONCURSO DE COCINA Y HOY UNA ESTRELLA MICHELIN

DULCE TENTACIÓN: HOY BIZCOCHOS CAKE y/o TORTAS

En las redes sociales nos encontramos con recetas maravillosas que hoy queremos compartir justamente después de haberlas elaborado nosotros en casa y salieron geniales. A continuación Continúa leyendo DULCE TENTACIÓN: HOY BIZCOCHOS CAKE y/o TORTAS

GASTRONOMÍA: EL MEDIO ORIENTE EN TODO SU ESPLENDOR, SE DESPLIEGA EN LOS FOGONES DE LA COMIDA IRANÍ.

La comida iraní es un concentrado total que hace todo por tu paladar. Iranian food is a total concentrate that does everything for your palate Continúa leyendo GASTRONOMÍA: EL MEDIO ORIENTE EN TODO SU ESPLENDOR, SE DESPLIEGA EN LOS FOGONES DE LA COMIDA IRANÍ.

GASTRONOMÍA: RESTAURANTES CATALANES CONSIGUEN LA SEGUNDA ESTRELLA MICHELIN

Pese a lo complicado de la situación que se vive en todo el mundo a causa del Covid-19, la Guía MICHELIN ha dicho presente en su cita con el mundo de la Restauració y los amantes de la Gastronomía. Los inspectores se han esforzado para realizar la selección 2021 y poder otorgar, como cada año, las preciadas Estrellas MICHELIN. Continúa leyendo GASTRONOMÍA: RESTAURANTES CATALANES CONSIGUEN LA SEGUNDA ESTRELLA MICHELIN

QATAR: CHEF MARÍA MARTE DE REPUBLICA DOMINICANA

En la Conclusión de la Primera Semana de la Gastronomía dominicana la Chef Internacional de origen Dominicano María Marte deslumbró en Doha con una cena en ocho tiempos preparada por la Chef María Marte. Continúa leyendo QATAR: CHEF MARÍA MARTE DE REPUBLICA DOMINICANA

La bebida más amable del Líbano esconde una inextinguible fuerza en este territorio bañado de una fruta colorida, dulce y exquisita a la luz del sol y la luna.

No solamente famoso por sus Cedros majestuosos y por ser la tierra bendita de Canaán, sino que también ha estado en el medio del ojo industrial vitivinícola desde tiempos ancestrales. En este mismo pedazo de tierra, Noé, el primer viñatero, dio a la humanidad un valioso descubrimiento: el vino. Desde allí, este descubrimiento se extendió a Babilonia y a Egipto Superior. Continúa leyendo La bebida más amable del Líbano esconde una inextinguible fuerza en este territorio bañado de una fruta colorida, dulce y exquisita a la luz del sol y la luna.

PILAR MERÉ PALAFOX «LA PRIMERA MUJER SOMMELIER MEXICANA»

Desde México, Talina Gonzalez Periodista y Directora de la Revista Caribe Empresarial «en donde nos enteramos primero», nos presenta a Pilar Meré Palafox Comunicóloga de Profesión, cuenta con una Maestría en Comunicación, un Postgrado en Mercadotecnia y está diplomada en Comunicación Social, en Desarrollo Humano, en Gastronomía, con especialidad en Mkt de empresas de A&B; y, como Sommelier: en Vinos, Coctelería y Destilados, Café, Té, Tabaquería y Quesos y en Profesionalización Docente. Continúa leyendo PILAR MERÉ PALAFOX «LA PRIMERA MUJER SOMMELIER MEXICANA»

EL DELICIOSO LÍBANO The Delicious Lebanon

Hablar del Líbano, es hablar de platos deliciosos y de sabores; es hablar de hierbas, aceite de oliva, jugo de limón y ajos. Ingredientes emblemáticos de la cocina libanesa, toda una gran cultura. Una magnífica fusión de influencias mediterráneas y de Medio Oriente. Talk about Lebanon, is to talk about delicious dishes and flavors; is to talk about herbs, olive oil, lemon juice and garlic. Iconic ingredients of Lebanese cuisine, a whole great culture. A magnificent fusion of Mediterranean and Middle Eastern influences. Continúa leyendo EL DELICIOSO LÍBANO The Delicious Lebanon

BARCELONA WEEK: OFERTAS Y DESCUENTOS PARA COMPENSAR LAS PÉRDIDAS POR EL CONGRESO ANUAL DEL MOVIL

Barcelona Week, se celebrará la semana del 24 de febrero, con un sinfín de oportunidades, ofertas y descuentos para todos los gustos y bolsillos a pedir de boca. Lo que en definitiva es una forma para mitigar los efectos de la anulación del Mobile World Congress (MWC) por el brote del nuevo-coronavirus. Continúa leyendo BARCELONA WEEK: OFERTAS Y DESCUENTOS PARA COMPENSAR LAS PÉRDIDAS POR EL CONGRESO ANUAL DEL MOVIL

LOS PAISES + MÁS SANOS DEL PLANETA: «ESPAÑA» PRIMER LUGAR

España es desde hace muchos años considerado como uno de los paises + sanos del planeta. Pero este año ESPAÑA logra ser el número 1 en el top ten de los países más saludables según la empresa de datos en información edición de 2019 del Bloomberg Healthiest Country Index, que clasifica 169 economías según los factores que contribuyen a la salud en general. Continúa leyendo LOS PAISES + MÁS SANOS DEL PLANETA: «ESPAÑA» PRIMER LUGAR

EL LATIN AMERICAN 50 BEST RESTAURANTS LLEGA A ARGENTINA

La nueva edición de los 50 mejores restaurantes de América Latina, es decir la séptima lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, se dará cita el dia jueves 10 de octubre en una ceremonia de premios que se realizará por primera vez en en Usina del Arte en Buenos Aires. Argentina, desde el pasado 21 de Junio ya es oficial, a pesar, que se sabía desde casi dos meses atrás. Confirmándose así, el final de una negociación. Continúa leyendo EL LATIN AMERICAN 50 BEST RESTAURANTS LLEGA A ARGENTINA

PRÁCTICAS GASTRONÓMICAS DE LA INDIA

La comida nutritiva y sabrosa es un punto cohesivo que atrae a la gente cada vez que se reúnen las familias de la India. Como invitado serás bienvenido, Continúa leyendo PRÁCTICAS GASTRONÓMICAS DE LA INDIA